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| 為什麼以前沒有這一道食物？ |
| 為什麼以前沒有這一道（項）食物？周星星我在十一月十七號（禮拜一）看台灣的電視新聞媒體，提出以上這一個問題。很明顯，這現象：「冒出以前所沒有的這一道（項）食物」，是我們台灣的後現代的生活的現象。 如果是生活用品，不管是工具、還是實用用品（要用的、要玩的）……，如果會一直冒出「新事物」（nouveauté），像是智慧型手機（smart phone）、平板電腦如 iPad 、新型態的通訊／傳播軟體……，周星星我 都能夠理解，因為我不會因為冒出「新事物」而覺得怪異。但是，會冒出以前所沒有的食物，周星星我就會覺得怪異。 覺得「怪異」、「怪異」的感覺從何而來？周星星我輕輕鬆鬆地認定是：食物，是由食材所作，而所有食材／也許應該說是『幾乎是』所有食材都是自然的，自然地就意謂早已經生物性質地存在甚久、不會是人工合成的，所以所有食材／『幾乎是』所有食材並不像那些人工科技產品是絕對必須奠基於人類科技文明的進步才能夠再被人類發明、生產，『幾乎是』所有食材早就已經在人類生活圈可被尋得。就算是在愛因斯坦仍活著的時代，我們人類也發明不出一個 iPad 讓愛因斯坦拿在手上玩變成低頭族，但是，在愛因斯坦仍活著的時代，我們人類早已經在烤披薩，披薩上面的餡料也都可以去自行搭配。 利用所有食材「搭配」起來，也許我們就能搭配出新食物、「新事物」。新食物當然仍然是「新事物」（nouveauté），只要我們感覺得到「新」 的感覺，那就是「新事物」。「新」的感覺、「新事物」、讓我們感覺到「新」的性質，都試圖在打破某一種「永恆」、「永存」（éternité）； 例如，我們會以為只能這樣子來料理雞蛋／來烹飪，我們就輕輕易易地沉浸在習慣裡，陷入某一種烹飪／烹廚／烹煮『文化』的「永恆、永存」（éternité）。 周星星我提醒思考要點：去思考「永恆、永存」（éternité）。法文是 « éternité » ，英文則是 « eternity » ，是某一種「永恆、永存」阻礙了我們去發明、去創新、去搭配新食物，也就是：某一種「永恆、永存」阻礙了我們去發明、去創新、去創造「新事物」（nouveauté）。 要發明一個 iPad ，有太多太多跟「微／微電子」有關的科技必須先趕上。要發明一道新食物，我們當然要先感謝先人已經發明了冰箱、烤箱，剩下的，要讓新食物冒出來，就需要人類的創意、創新、「新事物」。 我們大家可以很輕易地從台灣的電視新聞媒體聽到現在正流行什麼新食物，形容這些正在流行的食物就是「紅」、「夯」、「潮」（除非『潮』只能形容衣著）、「嚇嚇叫」、「強強滾」（『嚇嚇叫』、『強強滾』好像只適用像周星星我這一類的老芤（ㄎㄡ）芤（ㄎㄡ˙））…… 從「為什麼以前沒有這一道（項）食物？」的這一道提問，周星星我把新食物聯想到「新事物」（nouveauté）；然後，所有一切，似乎又再回歸 到形而上的（法文） « éternité » ，是某一種「永恆、永存」（éternité）阻礙了我們大家的創新。 下一步，周星星我建議大家再去用概念去發明新食物、創造食物的「新事物」。就像，有「東京著衣」，就一定要有「東京脫衣」，我們大家就打破了「著衣」的某一種「永恆、永存」，進而去發明、去創造了更形而上的「脫衣」————管它（『脫衣』）有可能是什麼東西。 《什麼是（一個）後現代的生活？》（Qu'est-ce qu'une vie postmoderne ?）《什麼是後現代生活？》 |
| écrit et posté le lundi 17 novembre MMXIV |
周星星我必須要說：我都很認真、用心地在寫以上兩篇文章（或：就只是一些文字），如果一直都沒什麼人在閱讀並從中得到啟發（inspiration），委實說我是會有一點失望。
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